Råsyltede blommer
Primært lavet fordi vi havde for mange blommer :). Kan holde sig ca. uendeligt. Bliver kun bedre med tiden.
Sirupen er fantastisk i tungere bourbon coctails, og blommerne har en super lækker intens blomme/mandel smag.
Ingredienser
Blommer (vores er grønne Reine Claude blommer)
Rørsukker
Fremgangsmåde
1Prik huller i de rå blommerne med en gaffel
2Kom blommer i et sylteglas, og dæk med sukker
3Opbevar i køleskab, omryst en gang i mellem
4Saften vil stille og roligt opløse sukkeret.
5Lad gerne stå mindst 1/2 år før de bruges.
Opdateret af Jannik lørdag d. 06 april 2019 18:43.