Tørrede bønner
Tørrede bønner (inkl. kikærter) stiger ca. 2,4 gange i vægt efter opblødning og kogning.Skal men f.eks. bruge 500g kikærter, skal man bløde 500/2,4=208g tørrede kikærter op.
Se forøvrigt Politikens gennemgang af forskellige bønnetyper (eller statisk kopi).