Tærtebund

Denne opskrift giver en meget sprød tærtedej, hvis fyldet der benyttes til tærten ikke er for vådt. Vi plejer at bruge fuldkornsmel til de fleste tærter - det giver bunden lidt mere smag.

Ingredienser

1 spsk olie (eller 2 hvis du vil have en bund der er lættere at skære)
0,5 tsk salt
180 g mel
90 ml vand (ca. - nok lidt mere)

Fremgangsmåde

1Olie, salt, mel og vand blandes sammen. Mængden af mel og vand tilpasses således at den rette mængde opnås og dejen har den rette konsistens, dvs. dejen kan rulles ud med en kagerulle.


Opdateret af Jannik lørdag d. 17 august 2013 13:07.