Krydrede bananmuffins
Ingredienser
3 modne bananer, mast
25 g smør, smeltet
80 g rørsukker
1 æg
1 spsk vaniljesukker
1 tsk stødt kanel
1 spsk kakao
1 tsk hel fennikel (knust)
0,5 tsk salt
1 tsk bagepulver
90 g hvedemel
1 håndfuld valnøddekerner (knust i store stykker)
Fremgangsmåde
1Bland alle ingredienserne godt sammen og fyld muffinsforme 2/3 op. Bag ved 160 grader i varm ovn i ca. 20 minutter på en bagerist (da det minimere sandsynligheden for at de bliver sorte i bunden).
Opdateret af Sanne torsdag d. 03 januar 2013 21:40.