Vafler
Ingredienser
7 g gær
200 ml mælk
1 æggeblomme
35 g smør
30 g sukker
0,5 tsk vaniljesukker
190 g mel
1 æggehvide
evt lidt kanel
1 knivspids salt
Fremgangsmåde
1smelt smør. Varm mælken lidt op. tilsæt gær og bland. tilsæt smør (nedkølet), sukker, æggeblomme. bland forsigtig mel i væsken. Pisk æggehvider stive og vend dem i. Lad hæve i ca. 1 time.
Opdateret af Sanne søndag d. 22 august 2010 09:20.