Breadsticks

Opskriften er inspiret fra diverse opskrifter fra Foodgawker. Nedenstående giver ca. 15 breadsticks.

Hele ideen med breadsticks er at man kan komme lækkert fyld/smag i dem. Prøv f.eks.:
- Ost og paprika (billedet): Ælt et par spsk revet parmesan (ca. 23g), 1 tsk paprika (+evt lidt røget paprika) og lidt salt og peber i dejen
- Pesto: Smør halvdelen af dejen med pesto, riv parmesan over og drys med soltørrelse tomater. Vend den "tomme" side indover.

Ingredienser

0,33 stk pizzadej

Fremgangsmåde

1Lav pizzadejen efter opskriften. Ælt evt. fyld/smag i dejen, og rul den ud til en flad pandekage. Alternativt kan den rulles på pastmaskine til tykkelse 3.

2Skær dejen i ca. 1 cm brede strimler, twist dem, læg dem på en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 200C i ca. 12 min.


Opdateret af Jannik søndag d. 31 december 2023 11:16. Karakter: 8