Paleo kugler

Opskriften er inspireret af paleo kost.

Forslag er f.eks.:
dadler/mandler m. vanille: ca. 1 tsk kakao og vanillepulver - ingen honning
abrikoser/valnødder: 2 spsk kakao+honning
dadler/mandler m. appelsin: ca. 1 tsk kakao, ingen honning, appelsinskal og appelsinsaft i stedet for vand

Ingredienser

100 g tørret frugt, f.eks. dadler, abrikoser osv.
100 g nødder, f.eks. mandler, valnødder osv.
kakao (100%)
honning (hvis man ønsker dem sødere)

Fremgangsmåde

1Alt blendes sammen til en halvsnasket konsistens. Det skal ikke blive total mos, man må gerne stadig kunne mærke at der er nødder i. Er det for tørt tilsættes evt. lidt vand eller olie.

2Rulles til kugler og rulles derefter i kakaopulver


Opdateret af Jannik søndag d. 08 april 2012 21:55.