Amerikanske pandekager
Pandekagerne kan sagtens laves med helt op til 100% fuldkornsmel.
Ingredienser
150 g hvedemel
47 g rørsukker (ca. 2 spsk)
5 g stødt kanel (1 tsk)
5 g salt (0,5 tsk)
1,5 tsk bagepulver
2,5 dl kærnemælk
2 æg
50 g smeltet smør
1 tsk vaniljepaste
Fremgangsmåde
1Bland alle de tørre ingredienser sammen. Rør langsomt æg, smeltet smør og kærnemælk (blandet sammen) for at undgå klumper. Lad trække i køleskab i ca. 30 min
2Bag til små pandekager uden fedtstof
Opdateret af Jannik Sunday d. 16 June 2013 09:04.