Syltede løg
Lækre sød/syrlige løg, der stadig har lidt sprødhed. Kan bruges i mange salater eller i mellemøstlige retter.
Lagen kan genbruges til flere løg, så det er ikke så vigtigt hvor mange løg man kommer i. Bare de er dækket af lagen.
Ingredienser
2 dl vand
2 dl eddike
150 g sukker
1 tsk salt
1 løg, alt efter størrelse
Fremgangsmåde
1Bland sammen, og varm op til sukkeret er smeltet
2Kog løg skåret i skaller i lagen i 3-4 min.
3Opbevar løg i lagen i køleskabet. Kan holde sig ca. uendeligt.
Opdateret af Jannik søndag d. 05 november 2017 13:18.