Ramsløgspesto

Lavet med med basis i en opskrift fra Grill & kokkerier

Ingredienser

30 ramsløgs blade m. stilk (ca. 195g med stilke/blomster)
40 pinjekerner, let ristet
40 parmesan
52 olivenolie
4 g salt
peber

Fremgangsmåde

1Skær ramsløg i grove stykker og rist pinjekernerne

2Blend det hele sammen i en food processor eller lign. Det skal ikke blendes for meget, bare så alt er gået forholdsvis meget i stykker, men så man stadig kan fornemme de enkelte elementer.


Opdateret af Jannik onsdag d. 19 maj 2021 21:04. Karakter: 9