Ramsløgspesto
Lavet med med basis i en opskrift fra Grill & kokkerier
Ingredienser
30 ramsløgs blade m. stilk (ca. 195g med stilke/blomster)
40 g pinjekerner, let ristet
40 g parmesan
52 g olivenolie
4 g salt
peber
Fremgangsmåde
1Skær ramsløg i grove stykker og rist pinjekernerne
2Blend det hele sammen i en food processor eller lign. Det skal ikke blendes for meget, bare så alt er gået forholdsvis meget i stykker, men så man stadig kan fornemme de enkelte elementer.
Opdateret af Jannik Wednesday d. 19 May 2021 21:04. Karakter: 9