Tomat-avokadosalsa
Ingredienser
2 stk avokado
1 pk bacon
200 g cherrytomater
1,5 spsk koriander
2 spsk olivenolie
1 stk rødløg
saften fra 1 lime
salt og peber
Fremgangsmåde
1Skær baconskiverne i tynde strimler på tværs, rist dem sprøde og dryp godt af på køkkenrulle.
2Skær avokadokødet og tomaterne i små tern og hak rødløget meget fint.
3Vend bacon, avokado, tomater, løg og koriander med olivenolie, limesaft, salt og peber og smag til. Lad det trække køligt indtil brug.
Opdateret af Sanne torsdag d. 18 marts 2010 21:34.