Flødekaramel

Ingredienser

1,5 dl piskefløde
110 g sukker
1,5 dl sirup, lys (213g)
1,5 spsk vaniliesukker

2Lad massen koge ved svag varme og under stadig omrøring, til den er tyktflydende. Jo tykkere massen bliver jo mere stiv bliver den når den køler af.