Crêpes sucrées (dessert crêpes)

Opskriften kommer oprindeligt fra Savory Bites, men er modificeret lidt efter vores behov. Opskriften giver ca. 8 crepes.

Server med smeltet chokolade og hybensirup rørt m. 1 spsk grand marnier.

Kærnemælkserstatning er 10,6g hvidvindseddike og 168g letmælk.

Fremgangsmåde

1Bland mel, sukker, salt. Tilsæt langsomt æg og kærnemælk mens der røres med et piskeris.